Na semana passada cavei esta torna de terra que está com couves galegas para alimentar os animais. Tinha algumas ervas daninhas que fui fazendo cova, raspando e cobrindo com terra. Funciona como fertilizante verde. Hoje espalhei o estrume que retirei da limpeza dos galinheiros. Foi mesmo por cima das couves, algum estrume caiu, outro ficou mesmo por cima das folhas. A chuva e o vento irão fazer com que caia para a terra e com o tempo vai se desfazendo e é alimento para as couves. Tem várias funções: protege as folhas das couves da queima do sol, impede a luz solar de chegar ao solo dificultando a germinação das ervas daninhas, retém água fazendo aumentar a humidade e permanência desta por mais tempo, ao decompor-se, transforma-se em nutrientes para as couves, melhora a composição do solo atraindo mais animais de compositores e contribui para melhorar o arejamento da terra.
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