sexta-feira, 21 de janeiro de 2022

Hortos de penca

 E eis que chegam os primeiros hortos de penca. Vão dar para confecionar o maravilhoso arroz malandrinho de hortinhos de penca. 


quinta-feira, 20 de janeiro de 2022

Hortaliças

 Época da hortaliça, há um pouco de cada. Pencas de várias variedades.




Couve repolho


Couve frisada



Couve nabiça


Vou acelga


Couve galega



quarta-feira, 19 de janeiro de 2022

Brócolos verdes

 E brócolos verdes que já deviam ter sido colhidos.

Bróculos roxos

 Fui dar com estas maravilhosas florescências culinárias no ponto certo de colheita.


terça-feira, 18 de janeiro de 2022

Alcachofra

 A alcachofra está linda e maravilhosa, com o todo o seu esplendor. Aí estas cores!  O pé que deu flor no ano passado morreu e em torno nasceram novas plantas. Vou ter que as separar. 


Piri-piri

 A época natalícia já terminou. mas os enfeites vermelhos, continuam na horta a  fazer lembrar as árvores de natal decoradas com bolas vermelhas. 



segunda-feira, 17 de janeiro de 2022

Limas

A limeira está carregada de frutos, uns já em tons de amarelo e muitos outros verdinhos. Para além de serem a base da famosa bebida caipirinha, eu também uso tal e qual como o limão. 


Bordadura de alecrim

 A separar as tornas da horta e os caminhos estão plantadas várias bordaduras. Umas de flores e arbustos ornamentais e outras de plantas aromáticas. Uma das bordaduras, é esta de alecrim que foi podada á pouco, mas ainda assim tem alguns ramos com flores. Flor associada à Páscoa e que não polia faltar no raminho.



Construção bordadura

 Esta é a torna destinada aos mirtilos. E está preparada para os receber. 


Fiz passeio com lousas a separar a torna da erva e do lado do passeio central, fiz  bordadura com pedras.