Gelo e mais gelo, nada escapou. Espalhei folhas e palha por cima das horticúlas para protege-las do frio, mas o vento deitou muitas das folhas e palhas para o chão e muitas partes ficaram a descoberto. Mas mesmo assim penso que protege sempre alguma coisa.
As folhas são óptimas para a terra e com o tempo vão-se transformando em alimento. Enquanto não se decompõem, servem de protecção para as plantas, evitam o aparecimento de ervas infestantes e a evaporação da água, contribuindo para manter a humidade do solo.
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